klokje groen 10 min
aantal personen groen 2 pers

Dindesse ontbijtspek met toast en ei

claim zout
claim belgian
claim vet

Ingrediënten

100g Dindesse ontbijtspek

2 dikke sneden brood naar keuze

2 eieren

100g trostomaatjes

Provençaalse kruiden

Olijfolie

Klontje boter

Micro sla

Peper & zout

Bereiding

klokje groen
10 min
aantal personen groen
2 pers
Leg de sneden brood tussen de grill en bak tot mooie goudbruine toasten. Smeer de ovenplaat in met wat olijfolie en leg er het Dindesse ontbijtspek op. Bak deze kort onder de grill in de oven.

Leg de trostomaatjes op een ovenplaat en kruid ze met peper, zout en Provençaalse kruiden.
Bak deze samen met het Dindesse ontbijtspek. Bak spiegeleitjes in een klontje boter en kruid met peper en zout.

Snij de toasten in soldaten en schik alles mooi op het bord. Werk af met enkele blaadjes micro sla.

MEER LEKKERS ONTVANGEN?

Wil je maandelijks recepten en leuke gezondheidstips ontvangen? Schrijf je nu in.

Zin in meer lekkers?

Wil je maandelijks recepten en leuke gezondheidstips ontvangen? Schrijf je nu in.