Eindelijk de Zon. Ideaal voor een picknick!
Eindelijk beetje mooi weer! Het ideale moment om je picknickmand boven te halen en te genieten van een gezellige picknick. Met deze 4 gezonde recepten maak je er een zonnige namiddag van.
1. Salade van quinoa, groentjes, fetakaas en spekreepjes
Deze zomerse quinoasalade met superfood rode biet, koolrabi, wortel en fetakaas is een heerlijk alternatief voor een klassieke salade. Makkelijk om op voorhand te maken en mee te nemen naar buiten!
2. Frisse en zomerse aardappelsalade
Een heerlijke mix van aardappelen, Dindesse spekreepjes, augurk, rode paprika, mosterd vinaigrette en dille. Warm of koud, beiden om van te watertanden.
3. Kleine quiches met spekreepjes, venkel, kerstomaatjes en gemalen kaas.
Geen zin in een slaatje? Dan zijn deze hartige mini-quiches het perfecte recept voor jouw picknick.
4. Meloenslaatje met gebakken ontbijtspek
Dit meloenslaatje met ontbijtspek is het ideale dessert voor jouw gezonde picknick. Lekker met granaatappel en chiazaadjes!
