klokje groen 10 min
aantal personen groen 2 pers

Lard petit-déjeuner avec toast et œuf

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Ingrédients

100 g de lard petit-déjeuner

2 grosses tranches de pain, au choix

2œufs

100 g de tomates en grappe

Herbes de Provence

Huile d’olive

Une noix de beurre

Microsalade

Sel & poivre

Préparation

klokje groen
10 min
aantal personen groen
2 pers
Déposez les tranches de pain sous le gril et toastez-les jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées. Enduisez la lèchefrite d’un peu d’huile d’olive et déposez-y le Lard petit-déjeuner. Cuisez-les brièvement au four, sous le gril.

Déposez les tomates en grappe sur un plat à four, poivrez, salez et saupoudrez-les d’herbes de Provence. Cuisez-les avec le Lard petit-déjeuner. Cuisez des œufs au plat dans une noix de beurre, salez et poivrez.

Taillez les toasts en mouillettes et disposez-le tout joliment sur assiette. Décorez avec quelques feuilles de microsalade.

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