klokje groen 20 min
aantal personen groen 2 pers

Pâtes aux lardinettes Dindesse et sauce tomate

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Ingrédients

140 g de Lardinettes Dindesse

1 filet d'huile d'olive

1 grosse carotte

1 branche de céleri

1 gros oignon

350 g de tomates pelées

50 g de ketchup

Epices pour spaghettis

160 g de pâtes au choix

Quelques tomates cerises

Persil plat

50 g de fromage râpé

Préparation

klokje groen
20 min
aantal personen groen
2 pers
Faites revenir les lardinettes dans un filet d'huile d'olive. Coupez l'oignon, la carotte et le céleri en brunoise. Ajoutez les légumes et faites-les revenir brièvement. Coupez les tomates pelées en dés et ajoutez-les aux légumes. Laissez cuire le tout pendant ± 4 minutes et ajoutez le ketchup. Assaisonnez la sauce avec les épices pour spaghettis, le sel et le poivre. Faites cuire les pâtes al dente dans de l'eau salée. Servez les pâtes dans une assiette creuse et nappez-les de sauce. Décorez avec quelques tomates cerises et un peu de persil plat. Servez éventuellement avec du fromage râpé.

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